Esclaves du sucre

(en anglais)

Le sucre est une denrée si accessible que nous la prenons pour acquise. Pourtant, ce produit a véritablement façonné l’histoire. Matt Preston a voyagé sur trois continents pour découvrir le passé de cet aliment raffiné et son impact parfois amer. Relisez History News Network (mars 2003).